
長野県塩尻市のアルプスワイン。
ここ塩尻市の南側に広がる桔梗ヶ原は、長野県でも有数のブドウの産地です。
この土地は内陸性の気候で、年間の降水量が少ないうえ日照時間は長く、気温
の年較差、日較差が大きいという特徴があります。特に夏は昼夜の温度差が大
きいため、ブドウが糖分をためるのに最適な環境です。
このほか、土地の排水性が良い、地下水位が低く根付きがよいなど、さまざまな
自然条件に恵まれた土地です。
その土地で、約400軒もの契約地元農家の人々が、最高の味を求め情熱を持っ
て栽培しています。
発酵飲料であるワインは、多少のカビや雑菌などを気にしないような、
ある種ずさんな管理が行われていることが多いのが現状です・・・。
(株)アルプスは、最高のワインの品質を求めるため徹底的な品質管理で、通常
は4,5人程度の人員を配置する品質管理部門に20人近くの人員を配
置して清潔な環境を整えています。
また、弊社の工場は、工場単位の搾汁能力が日本一。それは、新鮮な
原料を新鮮なまますぐに加工ができる環境があるということで、そのス
ピードこそがワインの風味に生きています。
株式会社アルプス 通販オンラインショップ 〒399-0712 長野県塩尻市塩尻町260 TEL.0263-52-1150
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長野からの最高の贈り物
長野県塩尻市のアルプスワイン。
原料となるブドウ、加工する設備、管理する人・作る人・・・。
すべてにおいてこだわり、最高のワインの味を生み出しています。
“自然と安心”をテーマに新鮮な製品を日々生産し、皆様にお届けしています。